Brezový cukor je zdravý

Brezový cukor

Brezový cukor je zdravý

Brezový cukor má mnohoraké využitie, znižuje chuť do jedla, podporuje tráviace procesy, pôsobí antibakteriálne, znižuje potrebu inzulínu v tele, a to je len niekoľko podstatných informácií, ktoré som si prečítala na internete, na web stránke: http://www.kilix.sk/XYLITOL-BREZOVY-CUKOR-1-kg-htm. Už pár dní sme sa v robote rozprávali o tom, čo brezový cukor robí pre organizmus a ja som si to všetko chcela overiť a tak som sa doma začala šprtať na stránkach, aby som sa dočítala o tom viac. „Celkom zaujímavé,“ pomyslela som si a keď som sa dozvedela, že brezový cukor dokonca znižuje tvorbu zubného povlaku, spomaľuje tvorbu zubného kameňa, bola som nadšená. „Budem mať vyriešený problém aj so zubami, a aj s jedlom. Keď znižuje chuť do jedla, aspoň nebudem večne snoriť a hľadať, čo by som si zahryzla.  Budem musieť vyskúšať aj pečenie, keď je dobrý aj na to, tak musím, aby som vedela, akú má chuť koláč, do ktorého dám miesto bieleho brezový cukor. Toľko som vedela, že je to kvalitná náhrada, ale ochutnať ho musím. Mama sa chystala piecť, to som vedela, robí tak každý víkend, tak jej musím povedať, že na  kysnuté cesto nie je dobrý, pretože brezový cukor nezabezpečuje vhodnú pôdu pre kvasinky ani pre droždie, takže by bolo lepšie upiecť piškótové cesto. Continue reading